布瑪鼠牛排是一種詭異食物。它其實並不是真的牛排，而是一種從藍色的布瑪鼠身上切出來的肉排。因此，肉排的外圍有一層藍色的皮膚。我們不知道它位於布瑪鼠的哪一個部位：可能是胸部、背部、又或是尾巴。布瑪鼠牛排的特點是牠會一直在砧板還碟子上一直蹦蹦跳。每塊標準布瑪鼠牛排的重量為2磅。